J'ai testé pour vous le moule Eclipse de Silikomart (Blog Zôdio)
MOULE ECLIPSE PM - 600 ml - En collaboration avec Domenico Lemente - cuisineshop.fr
Voici les étapes du montage de la pièce montée entremet Gatsby composition: -entremets citron-gingembre -entremet poire chocolat jivara @valrhonafrance -cerclage chocolat. -dummy décoré avec pâte à sucre de couverture @azucren , décor